Okno żywieniowe 8/16 i proces autofagii: Jak głód regeneruje ciało i zwalcza choroby
W swoich nagrodzonych Nagrodą Nobla badaniach Yoshinori Ohsumi odkrył proces autofagii i sposób jego działania w organizmie człowieka. Proces ten jest aktywowany, gdy ciało jest “głodne” i pomaga w regeneracji komórek, zwalczaniu chorób i odwracaniu procesu starzenia. Istnieje wiele korzyści z poszczenia lub przestrzegania okna żywieniowego 8/16 i omówimy niektóre z nich w tym wpisie na blogu. Jeśli szukasz sposobu na poprawę swojego zdrowia, powinieneś rozważyć przestrzeganie planu 8/16!
Kim jest Yoshinori Ohsumi?
Yoshinori Ohsumi to japoński biolog komórkowy, który odkrył proces autofagii. Za swoją pracę na ten temat otrzymał w 2016 roku Nagrodę Nobla w dziedzinie fizjologii lub medycyny. Autofagia to proces, dzięki któremu organizm rozbija i utylizuje uszkodzone komórki. Proces ten zachodzi, gdy organizm jest głodny i pomaga zregenerować komórki.
Istnieje wiele korzyści z postu lub przestrzegania ośmiogodzinnego okna żywieniowego. Kiedy pościmy, ciało przechodzi w “tryb głodowy” i zaczyna rozbijać, eliminować chore komórki, guzy i inny szkodliwy materiał. Ciało wytwarza również specjalne białka, które powstają tylko w określonych okolicznościach. Białka te pomagają selektywnie rozbijać i usuwać uszkodzone komórki z organizmu. Proces autofagii dostarcza organizmowi również składniki odżywcze, które są produkowane z rozpadu komórek.
Co oznacza okienko żywieniowe 8/16?
Ośmiogodzinne okno żywieniowe oznacza, że wszystkie posiłki spożywamy w ciągu ośmiu godzin. Na przykład, jeśli zjesz śniadanie o ósmej rano, przestaniesz jeść do czwartej po południu. To pozostawia szesnastogodzinne okno dla ciała do postu. Post przez szesnaście godzin pozwala ciału wejść w tryb głodu i rozpocząć autofagię.
Najlepsze rezultaty dla zdrowia pojawiają się, gdy podczas postu nie będziemy również pić wody.
Czym jest autofagia?
Kontrolowany przez komórkę rozpad cząsteczek chemicznych, fragmentów komórkowych. Jest on przeprowadzany przez organizmy eukariotyczne (czyli również Ciebie!) i pomaga usunąć niechciane, uszkodzone białka z komórek Twojego ciała, aby nie mogły już szkodzić.
Proces ten zachodzi, gdy organizm jest głodny i pomaga regenerować komórki, zwalczać choroby i odwracać proces starzenia.
Ciało jest żywą maszyną, która musi stale się rozpadać, aby tworzyć nowe części. Kiedy zasoby są ograniczone, proces autofagii nasila się, a procesy kataboliczne zachodzą szerzej niż w jakimkolwiek momencie podczas normalnego funkcjonowania zdrowych komórek – dotyczy to składników odżywczych, takich jak energia czy cukry, które mogą zostać przekształcone w tłuszcz w celu wykorzystania jako paliwo w razie potrzeby; ostatecznie białka z mięśni również zostaną zużyte, gdy głodówka stanie się zbyt intensywna. Nazywa się to “zjadaniem siebie”, ponieważ potrzebuje tych materiałów ze źródeł zewnętrznych, ale często najpierw konsumuje wszystko nadmiarowe w nas samych.
Autofagia prawdopodobnie jest sposobem na długowieczność bez chorób, ponieważ wszystkie badania na to wskazują.
Dlaczego powinniśmy stosować post przerywany?
Przerywany post to świetny sposób na poprawę zdrowia. Kiedy pościsz, ciało przechodzi w “tryb głodowy” i zaczyna rozbijać i eliminować chore komórki, guzy i inny szkodliwy materiał. Ciało wytwarza również specjalne białka, które są produkowane tylko w określonych okolicznościach. Białka te pomagają selektywnie rozbijać i usuwać uszkodzone komórek z organizmu. Proces autofagii dostarcza również organizmowi składników odżywczych, które powstają z rozpadu komórek. Przerywany post to świetny sposób na poprawę zdrowia i pomoc w walce z chorobami!
Dowody naukowe na to, że post przerywany jest dobry dla naszego zdrowia.
Istnieje wiele dowodów naukowych na to, że przerywany post jest dobry dla naszego zdrowia. Jedno z badań wykazało, że myszy, które pościły w sposób przerywany, miały spadek markerów stanu zapalnego i wzrost długości życia. Inne badanie wykazało, że przerywany post może pomóc w ochronie przed spadkiem poznawczym. Istnieją również dowody na to, że przerywany post może pomóc w poprawie wrażliwości na insulinę, krwi poziom cukru i poziom cholesterolu.
Post przerywany to świetny sposób na poprawę zdrowia i pomoc w walce z chorobami. Jeśli szukasz sposobu na poprawę swojego zdrowia, powinieneś rozważyć przestrzeganie ośmiogodzinnego okna żywieniowego!
Zalety stosowania postu przerywanego:
-Może pomóc poprawić wrażliwość na insulinę, poziom cukru we krwi i cholesterolu
-Świetny sposób na zmniejszenie stanu zapalnego w organizmie
-Może pomóc zwiększyć długość życia
-Może pomóc chronić przed spadkiem funkcji poznawczych
-Jest świetnym sposobem na detoksykację ciała
-Może pomóc w zwiększeniu utraty wagi
Różnice między głodówką a postem przerywanym
Głodówka i przerywany post to dwie bardzo różne rzeczy. Głodówka to stan, w którym nie ma żadnego jedzenia, natomiast przerywany post to schemat żywieniowy, który obejmuje cykle jedzenia i poszczenia. Kiedy długo i nieodpowiednio głodujesz, twoje ciało rozbija mięśnie i narządy na energię. Może to prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, w tym śmierci.
Z kolei post przerywany ma wiele korzyści zdrowotnych. Jak już wspomniałem, przerywany post może pomóc poprawić wrażliwość na insulinę, poziom cukru we krwi i cholesterolu. Może również pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie, zwiększyć długość życia i chronić przed spadkiem poznawczym. Więc upewnij się, że znasz różnicę między głodówką a przerywanym postem, zanim rozpoczniesz jakąkolwiek zmianę diety!
Najdłuższa udokumentowana głodówka?
Najdłuższa rekordowa głodówka trwała 74 dni. Przeprowadził ją irlandzki republikanin Bobby Sands w 1981 roku. Zagłodził się na śmierć, aby zaprotestować przeciwko traktowaniu więźniów IRA przez rząd brytyjski.
Podczas gdy przerywany post nie jest tak ekstremalny, jak strajk głodowy, ważne jest, aby słuchać swojego ciała i upewnić się, że otrzymujesz właściwe składniki odżywcze. Kiedy jesteś na czczo, upewnij się, że pijesz dużo wody i jesz zdrową żywność po przerwaniu postu. Przerywany post jest świetnym sposobem na poprawę zdrowia.
Jeśli szukasz sposobu na poprawę swojego zdrowia, przerywany post jest świetną opcją.
Spróbuj przestrzegać ośmiogodzinnego okna żywieniowego i zobacz, jak reaguje twoje ciało. Możesz być zaskoczony wynikami.
