Aspartam

Chemiczny słodzik Aspartam (E951), czyli napoje ZERO

Chemiczny słodzik Aspartam (E951), czyli napoje ZERO Aspartam to chemiczny słodzik, który jest stosowany jako alternatywa dla cukru w wielu produktach spożywczych i napojach dietetycznych. Składa się z dwóch aminokwasów – kwasu asparaginowego i fenyloalaniny – połączonych ze sobą w procesie chemicznym. Aspartam to przede wszystkim techniczna nazwa marek NutraSweet, Spoonful, Equal-Measure i Equal. Został…

Czytaj dalej